caldo

Un piatto rustico e profumato, perfetto come alternativa al classico risotto. Il farro decorticato cuoce lentamente nel pomodoro, assorbendone tutti gli aromi per un risultato cremoso e genuino. Ingredienti 200 g di farro decorticato bio 250 g di passata di pomodoro bio…

La quinoa tricolore è un ingrediente versatile, ricco di proteine vegetali e fibre. In questa ricetta la uniamo alla dolcezza della zucca bio, al profumo del rosmarino e alla sapidità della feta per un piatto autunnale, equilibrato e gustoso. Ingredienti (per 4…