Una versione dessert: il grano saraceno decorticato diventa base per budino dolce con cacao, banana bio e latte vegetale, perfetto per colazioni o fine pasto leggero. Ingredienti (per 4 persone) 200 g di grano saraceno decorticato bio 500 ml di latte vegetale…
Il grano saraceno decorticato è perfetto anche freddo: accompagnato da avocado bio, mango succoso e coriandolo, diventa un’insalata rinfrescante e piena di sapore. Ingredienti (per 4 persone) 200 g di grano saraceno decorticato bio 1 mango maturo bio, tagliato a cubetti 1…
Il grano saraceno decorticato è un cereale alternativo al frumento, ricco di fibre e naturalmente privo di glutine. In questa ricetta si abbina a verdure grigliate bio e feta, per un piatto mediterraneo, sano e gustoso. Ingredienti (per 4 persone) 250 g…
