pranzo

L’amaranto è uno pseudocereale antico, naturalmente privo di glutine e ricco di proteine vegetali. In questa ricetta lo uniamo a verdure bio e semi tostati per creare una bowl colorata e nutriente. Ingredienti (per 2 persone) 100 g di amaranto bio 1…

Il farro decorticato è un cereale antico, ricco di fibre e gusto. In questa ricetta lo uniamo a verdure bio di stagione per creare un piatto leggero, bilanciato e perfetto per ogni periodo dell’anno. Ingredienti (per 4 persone) 250 g di farro…