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Cipolla in polvere essiccata e macinata, pratica da dosare e ideale per salse, sughi, verdure, zuppe, legumi, marinature e panature. Ad alto contenuto di fibre.
La forma in polvere è particolarmente pratica per condimenti, panature, impasti e miscele di spezie, perché consente di distribuire l’aroma della cipolla in maniera uniforme.
L'essiccazione concentra naturalmente i componenti della cipolla. La nostra materia prima apporta 36,5 g di fibre e 10,5 g di proteine per 100 g, distinguendosi soprattutto per l'elevato contenuto di fibre.
È già essiccata e macinata e può essere dosata direttamente nella preparazione in funzione dell’intensità aromatica desiderata.
| Energia | 1106 kJ / 264 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,9 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g |
| Carboidrati | 35,3 g |
| di cui zuccheri | 28,7 g |
| Fibre | 36,5 g |
| Proteine | 10,5 g |
| Sale | 0,27 g |
Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.
Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.
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