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Fiori di Ibisco essiccati, conosciuti anche come Karkadè, dal colore rosso intenso e dal gusto piacevolmente acidulo, per infusioni calde o fredde.
Possono essere utilizzati da soli oppure abbinati ad altre erbe, spezie o frutta per creare miscele dal profilo aromatico più complesso.
I valori in tabella si riferiscono a 100 g di fiori di Ibisco essiccati.
Versare acqua bollente sui fiori, lasciare in infusione per circa 5–7 minuti e filtrare. La quantità può essere regolata in funzione dell'intensità desiderata. Per una bevanda fredda, lasciare raffreddare dopo l'infusione.
| Energia | 1076 kJ / 258 kcal |
|---|---|
| Grassi | 0,4 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,1 g |
| Carboidrati | 37,4 g |
| di cui zuccheri | 5,9 g |
| Fibre | 40,1 g |
| Proteine | 6,1 g |
| Sale | 0,01 g |
Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.
Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.
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