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Zucchero di fiori di cocco originario dell’Indonesia, dal colore ambrato e dal gusto aromatico, da usare per dolcificare bevande, creme e impasti.
La nota aromatica lo distingue dallo zucchero bianco e lo rende adatto a bevande calde, porridge, creme e prodotti da forno.
Per 100 g contiene 80 g di zuccheri e 96 g di carboidrati. Fibre e proteine sono rispettivamente 2,9 g e 0,8 g. Il suo carattere è il profumo caramellato dello zucchero di cocco.
Dosare secondo la ricetta per dolcificare bevande, porridge, creme e impasti.
Allergeni: Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.
| Energia | 1676 kJ / 395 kcal |
|---|---|
| Grassi | 1,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,0 g |
| Carboidrati | 96 g |
| di cui zuccheri | 80 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Proteine | 0,8 g |
| Sale | 0,60 g |
Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.
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