GRANULARE DI SOIA – 100 g

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Granulare di soia testurizzata a pezzetti fini, da reidratare in acqua calda per preparare ragù, ripieni, polpette e burger vegetali. Ad alto contenuto di proteine e fibre.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
pezzetti di SOIA testurizzata.
Preparazione
Reidratazione: in acqua calda fino alla consistenza desiderata Poi: scolare Se necessario: strizzare delicatamente Utilizzo: ragù, ripieni, polpette, burger e sughi Cottura: proseguire nella ricetta scelta
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1577 kJ / 376 kcal Grassi 20,0 g di cui acidi grassi saturi 3,3 g Carboidrati 12,7 g di cui zuccheri 7,3 g Fibre 10,0 g Proteine 40,0 g Sale 0,01 g
Codice prodotto
SNF_75115
Opzione
Fermentati e preparati
Peso
100 g
Allergeni
Contiene SOIA. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE.
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

GRANULARE DI SOIA – 100 g

Granulare di soia testurizzata a pezzetti fini, da reidratare in acqua calda per preparare ragù, ripieni, polpette e burger vegetali. Ad alto contenuto di proteine e fibre.

In cucina

La pezzatura fine ricorda la consistenza del macinato: dopo la reidratazione assorbe i condimenti e si presta a sughi, ripieni e impasti per polpette e burger.

Caratteristiche nutrizionali

Per 100 g di prodotto secco apporta 40 g di proteine e 10 g di fibre: la quota proteica supera il 40% dell’energia totale ed è il tratto nutrizionale che più lo caratterizza.

Come reidratare il granulare di soia

Reidratare in acqua calda fino alla consistenza desiderata, scolare e, se necessario, strizzare delicatamente. Proseguire quindi la cottura nella ricetta scelta: ragù, ripieni, polpette, burger e sughi.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: pezzetti di SOIA testurizzata.
  • Origine: UE.
  • Formato: 100 g.

Allergeni: Contiene SOIA. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1577 kJ / 376 kcal
Grassi20,0 g
di cui acidi grassi saturi3,3 g
Carboidrati12,7 g
di cui zuccheri7,3 g
Fibre10,0 g
Proteine40,0 g
Sale0,01 g

I valori si riferiscono al prodotto secco, prima della reidratazione.

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.

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Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

Che cos’è il granulare di soia?
È soia testurizzata in pezzetti fini che, una volta reidratata, ha una consistenza simile al macinato.
Quante proteine contiene il granulare di soia?
Per 100 g di prodotto secco apporta 40 g di proteine e 10 g di fibre.
Come si prepara il granulare di soia?
Si reidrata in acqua calda fino alla consistenza desiderata, si scola, si strizza se necessario e si prosegue la cottura nella ricetta.
Il granulare di soia contiene allergeni?
Contiene SOIA. Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, SESAMO, SENAPE.