Riso Carnaroli bio al limone e asparagi
Il riso Carnaroli si abbina perfettamente con agrumi e verdure delicate. In questo piatto, asparagi verdi e scorza di limone bio creano un risotto fresco e profumato, ideal…
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IL RICETTARIO
Ricette naturali, biologiche e creative con cereali, legumi, spezie e ingredienti sfusi.
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Insalata fresca di cicerchie bio con agrumi e semi
Le cicerchie decorticate sono ottime anche fredde: abbinate ad agrumi bio e semi oleosi diventano un piatto leggero e completo. Per altre idee visita la sezione Alimenti Sf…
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Curry speziato di cicerchie biologiche
Un piatto ispirato all’India: le cicerchie decorticate diventano protagoniste di un curry cremoso con pomodoro bio, latte di cocco e spezie aromatiche. Ideale per chi ama i…
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Zuppa rustica di cicerchie bio con soffritto
Le cicerchie decorticate sono un legume antico, perfetto per piatti ricchi e nutrienti. Preparate con verdure bio, soffritto naturale e brodo vegetale, regalano una zuppa d…
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Insalata tiepida di riso nero bio con zucca arrostita e scaglie
Il riso nero incontra la dolcezza della zucca arrostita, aromi bio e una spolverata di scaglie croccanti per un piatto equilibrato e originale. Ingredienti biologici come z…
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Sushi bowl di riso nero biologico con avocado e alghe
Una bowl fusion che reinterpreta il sushi con riso nero, avocado cremoso e alghe. Ingredienti bio come l’avocado, sesamo e condimenti leggeri rendono questo piatto sano e p…
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Riso nero bio con funghi e timo
Il riso nero è un cereale dal sapore deciso e dal colore elegante. Abbinato a funghi misti, timo bio e olio biologico, diventa un piatto rustico ma raffinato. Scopri altri…
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Burger di fagioli borlotti bio con semi e verdure
Con i fagioli borlotti si possono creare ottimi burger vegetali, arricchiti da verdure biologiche e semi oleosi. Una ricetta sana e proteica, alternativa ai classici burger…
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Tacos vegetariani con fagioli borlotti bio
Un’idea internazionale dal Messico: i fagioli borlotti diventano la base cremosa per farcire tortillas, insieme a verdure bio e spezie aromatiche bio. Un piatto biologico c…
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Pasta e fagioli borlotti bio alla napoletana
I fagioli borlotti sono perfetti per la tradizionale pasta e fagioli napoletana: un primo piatto corposo, nutriente e ricco di proteine vegetali. Con soffritto naturale e p…
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Insalata fresca di lenticchie verdi bio con semi e agrumi
Le lenticchie verdi si prestano anche a piatti freddi. Con agrumi bio, verdure fresche e semi croccanti, diventano un’insalata estiva leggera ma ricca di nutrienti. Per alt…
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Dahl indiano di lenticchie verdi biologiche
Un classico della cucina indiana: le lenticchie verdi si trasformano in una crema speziata, arricchita da latte di cocco bio e aromi intensi. Perfetto con riso basmati inte…
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