Budino dolce di miglio bio con cacao e arancia
Il miglio decorticato può diventare protagonista anche di dolci originali. Con latte vegetale, cacao e scorza d’arancia bio si trasforma in un budino sano e goloso, ideale…
Leggi l’articoloCATEGORIA
IL RICETTARIO
Ricette naturali, biologiche e creative con cereali, legumi, spezie e ingredienti sfusi.
Articoli in questa categoria
50 articoli
Kitchari Ayurvedico con miglio bio e verdure
Il miglio decorticato è un cereale leggero, ricco di fibre e naturalmente senza glutine. Perfetto per ricette della tradizione ayurvedica come il kitchari, un piatto depura…
Leggi l’articolo
Budino dolce di grano saraceno bio con cacao e banana
Una versione dessert: il grano saraceno decorticato diventa base per budino dolce con cacao, banana bio e latte vegetale, perfetto per colazioni o fine pasto leggero. Ingre…
Leggi l’articolo
Insalata estiva di grano saraceno bio con avocado, mango e coriandolo
Il grano saraceno decorticato è perfetto anche freddo: accompagnato da avocado bio, mango succoso e coriandolo, diventa un’insalata rinfrescante e piena di sapore. Ingredie…
Leggi l’articolo
Insalata tiepida di grano saraceno bio con verdure grigliate e feta
Il grano saraceno decorticato è un cereale alternativo al frumento, ricco di fibre e naturalmente privo di glutine. In questa ricetta si abbina a verdure grigliate bio e fe…
Leggi l’articolo
Riso rosso bio con curry di verdure e latte di cocco
Il riso rosso integrale si abbina perfettamente a un curry di verdure speziato e cremoso. Una ricetta dal tocco esotico che unisce ingredienti bio e spezie aromatiche. Ingr…
Leggi l’articolo
Buddha bowl di riso rosso bio con verdure arrosto e hummus
Il riso rosso integrale è perfetto in una bowl colorata: con verdure arrosto, ceci, hummus e condimenti bio ottieni un pasto bilanciato, ricco di fibre e gusto. Ingredienti…
Leggi l’articolo
Rosa Marchetti bio “thai style” con verdure, lime e cocco
Un’idea profumata e leggera: riso Rosa Marchetti con verdure bio, lime e un tocco di cocco per note esotiche equilibrate. Ingredienti (per 4 persone) 320 g di riso Rosa Mar…
Leggi l’articolo
Riso Rosa Marchetti bio al radicchio, pere e noci
Il riso Rosa Marchetti si sposa alla perfezione con radicchio, pere bio e noci per un piatto elegante, equilibrato e ricco di profumi autunnali. Ingredienti (per 4 persone)…
Leggi l’articolo
Riso Rosa Marchetti bio con zucca, pepe rosa e castagne
Il riso Rosa Marchetti è un riso integrale pregiato che mantiene sapore e consistenza. Con zucca arrostita, pepe rosa bio e castagne bio, ottieni un piatto autunnale ricco…
Leggi l’articolo
Riso Carnaroli bio con gamberi, zucchine e limone
Una ricetta che ricorda l’estate al mare: riso Carnaroli, gamberi, zucchine e limone bio si combinano per un risotto fresco ma raffinato, perfetto per cene leggere. Ingredi…
Leggi l’articolo
Riso Carnaroli bio con zucca al forno e salvia
Una ricetta autunnale calda: il riso Carnaroli unito a zucca arrostita, salvia fresca e burro vegetale, per un piatto comfort food dal sapore dolce-amaro, con tocchi bio. I…
Leggi l’articolo