FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY – 200 g

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FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY – 200 g

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Fagioli Rossi Red Kidney dalla consistenza soda e dal gusto pieno, ideali per chili, zuppe, insalate e piatti unici. Ad alto contenuto di fibre e di proteine.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
fagioli rossi Red Kidney.
Preparazione
Ammollo Circa 10–12 ore. Cottura Circa 60 minuti; consumare solo completamente cotti
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1340 kJ / 318 kcal Grassi 1,5 g di cui acidi grassi saturi 0,2 g Carboidrati 40 g di cui zuccheri 1,2 g Fibre 17 g Proteine 24 g Sale 0,01 g
Codice prodotto
SNF_97469
Opzione
Legumi
Peso
200 g
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

FAGIOLI ROSSI RED KIDNEY – 200 g

Fagioli Rossi Red Kidney dalla consistenza soda e dal gusto pieno, ideali per chili, zuppe, insalate e piatti unici. Ad alto contenuto di fibre e di proteine.

In cucina

Sono il legume classico per il chili e si abbinano bene a riso, mais, pomodoro e spezie, ma anche a minestre e insalate sostanziose.

Caratteristiche nutrizionali

Per 100 g apportano 17 g di fibre e 24 g di proteine: sono quindi ad alto contenuto di fibre e ad alto contenuto di proteine. La composizione tipica dei fagioli kidney secchi si distingue inoltre per potassio, folati e ferro, mentre la componente lipidica è contenuta; l’indicazione descrive l’alimento senza attribuire valori analitici ulteriori.

Fonte compositiva: USDA FoodData Central. Voce “Beans, kidney, all types, mature seeds, raw” (FDC ID 175193).

Come cucinare i Fagioli Rossi Red Kidney

Lasciarli in ammollo per circa 10–12 ore, eliminare l’acqua di ammollo, sciacquarli e cuocerli in abbondante acqua per circa 60 minuti. Consumare soltanto quando sono completamente cotti; non mangiarli crudi.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: fagioli rossi Red Kidney.
  • Origine: Francia.
  • Formato: 200 g.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1340 kJ / 318 kcal
Grassi1,5 g
di cui acidi grassi saturi0,2 g
Carboidrati40 g
di cui zuccheri1,2 g
Fibre17 g
Proteine24 g
Sale0,01 g

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

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Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

Quanto devono stare in ammollo i Red Kidney?
Circa 10–12 ore; eliminare poi l’acqua di ammollo e sciacquarli.
Quanto devono cuocere?
Circa 60 minuti, fino a completa cottura.
Si possono consumare crudi?
No: i Red Kidney secchi devono essere consumati soltanto completamente cotti.
Qual è l’origine?
Origine Francia.