PISELLI VERDI DECORTICATI E SPEZZATI – 300 g

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PISELLI VERDI DECORTICATI E SPEZZATI – 300 g

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Piselli Verdi decorticati e spezzati dal sapore delicato, senza ammollo e ideali per vellutate, zuppe, minestre e creme di legumi. Ad alto contenuto di fibre e di proteine.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
piselli verdi decorticati e spezzati.
Preparazione
Risciacquo Sciacquare accuratamente prima della cottura. Cottura Circa 30–40 minuti
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1324 kJ / 314 kcal Grassi 1,8 g di cui acidi grassi saturi 0,3 g Carboidrati 45,7 g di cui zuccheri 1,6 g Fibre 16,3 g Proteine 20,60 g Sale 0,01 g
Codice prodotto
SNF_46222
Opzione
Legumi
Peso
300 g
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

PISELLI VERDI DECORTICATI E SPEZZATI – 300 g

Piselli Verdi decorticati e spezzati dal sapore delicato, senza ammollo e ideali per vellutate, zuppe, minestre e creme di legumi. Ad alto contenuto di fibre e di proteine.

In cucina

La forma spezzata favorisce una consistenza morbida e cremosa, adatta a passati, zuppe rustiche e preparazioni con verdure ed erbe aromatiche.

Caratteristiche nutrizionali

Per 100 g apportano 16,3 g di fibre e 20,60 g di proteine: sono quindi ad alto contenuto di fibre e ad alto contenuto di proteine. La composizione tipica dei piselli secchi si distingue inoltre per potassio, fosforo e tiamina, con una componente lipidica contenuta; l’indicazione descrive l’alimento senza attribuire valori analitici ulteriori.

Fonte compositiva: CREA – Tabelle di Composizione degli Alimenti. Voce “Piselli, secchi” (codice 004710).

Come cucinare i Piselli Verdi decorticati e spezzati

Non richiedono ammollo. Sciacquarli accuratamente sotto acqua corrente e cuocerli in acqua o brodo per circa 30–40 minuti, fino alla consistenza desiderata.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: piselli verdi decorticati e spezzati.
  • Formato: 300 g.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1324 kJ / 314 kcal
Grassi1,8 g
di cui acidi grassi saturi0,3 g
Carboidrati45,7 g
di cui zuccheri1,6 g
Fibre16,3 g
Proteine20,60 g
Sale0,01 g

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore.

Un prodotto vicino per uso è Fagioli borlotti italiani. Scopri anche il resto della categoria legumi.

Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

I Piselli Verdi spezzati richiedono ammollo?
No: è sufficiente sciacquarli accuratamente prima della cottura.
Quanto devono cuocere?
Circa 30–40 minuti, fino alla consistenza desiderata.
Quante fibre e proteine contengono?
16,3 g di fibre e 20,60 g di proteine per 100 g.
Per quali ricette sono adatti?
Per vellutate, zuppe, minestre, creme e contorni di legumi.