FARRO ALTO ADIGE – 300 g

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Farro decorticato coltivato in Alto Adige, da lasciare in ammollo per una notte e cuocere 30–45 minuti per zuppe, insalate e piatti di cereali. Ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
farro decorticato.
Preparazione
Risciacquo: sciacquare sotto acqua corrente Ammollo: una notte Cottura: 30–45 min dal bollore in acqua salata
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1434 kJ / 338 kcal Grassi 2,5 g di cui acidi grassi saturi 0,4 g Carboidrati 67,4 g di cui zuccheri 2,7 g Fibre 6,8 g Proteine 15,1 g Sale 0,01 g
Codice prodotto
SNF_82598
Opzione
Cereali
Peso
300 g
Allergeni
Contiene FARRO (GLUTINE). Può contenere tracce di altri CEREALI, LEGUMI e FRUTTA A GUSCIO.
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

FARRO ALTO ADIGE – 300 g

Farro decorticato coltivato in Alto Adige, da lasciare in ammollo per una notte e cuocere 30–45 minuti per zuppe, insalate e piatti di cereali. Ad alto contenuto di fibre e fonte di proteine.

In cucina

Il chicco decorticato conserva una consistenza piena dopo la cottura ed è adatto a zuppe, insalate tiepide e piatti unici.

Caratteristiche nutrizionali

Nella composizione tipica del farro in chicco sono presenti magnesio e fosforo; l’indicazione descrive l’alimento senza attribuire valori analitici ulteriori.

Fonte compositiva: USDA FoodData Central. Voce “Spelt, uncooked”.

Come cucinare il farro decorticato

Sciacquare, lasciare in ammollo per una notte e lessare in acqua salata per 30–45 minuti dal bollore.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: farro decorticato.
  • Origine: Italia (Alto Adige).
  • Formato: 300 g.

Allergeni: Contiene FARRO (GLUTINE). Può contenere tracce di altri CEREALI, LEGUMI e FRUTTA A GUSCIO.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1434 kJ / 338 kcal
Grassi2,5 g
di cui acidi grassi saturi0,4 g
Carboidrati67,4 g
di cui zuccheri2,7 g
Fibre6,8 g
Proteine15,1 g
Sale0,01 g

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.

Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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ASSISTENZA SUL PRODOTTO

Domande frequenti

Che tipo di farro è?
È farro decorticato di origine italiana, coltivato in Alto Adige.
Quali sono le sue caratteristiche nutrizionali?
Per 100 g apporta 6,8 g di fibre e 15,1 g di proteine.
Come si cucina il farro decorticato?
Dopo il risciacquo si lascia in ammollo una notte e si cuoce 30–45 minuti dal bollore.
Il farro contiene glutine?
Sì, contiene FARRO (GLUTINE) e può contenere tracce di altri cereali, legumi e frutta a guscio.