CANNELLA CEYLON IN STECCHE – 40 g

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Cannella Ceylon in stecche originaria dello Sri Lanka, dal profumo dolce e delicato, da usare intera in infusione o durante la cottura.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
Cannella Ceylon in stecche.
Preparazione
Uso: intera in infusione o durante la cottura Poi: rimuovere la stecca prima di servire
Opzione
Spezie
Codice prodotto
SNF_41831
Peso
40 g
Allergeni
Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

CANNELLA CEYLON IN STECCHE – 40 g

Cannella Ceylon in stecche originaria dello Sri Lanka, dal profumo dolce e delicato, da usare intera in infusione o durante la cottura.

In cucina

Le stecche rilasciano gradualmente il loro aroma in bevande calde, composte, creme e preparazioni cotte e si rimuovono prima di servire.

Nota compositiva

Il profumo dolce e caldo della cannella è legato soprattutto alla cinnamaldeide; nella cannella Ceylon la nota è più delicata e comprende anche l’eugenolo. Si usa in piccole quantità: il suo contributo alla ricetta è soprattutto aromatico.

Fonte compositiva: Rao e Gan, Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine (2014), “Cinnamon: a multifaceted medicinal plant”.

Come usare la cannella Ceylon in stecche

Usare la stecca intera in infusione o durante la cottura e rimuoverla prima di servire.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: Cannella Ceylon in stecche.
  • Origine: Sri Lanka.
  • Formato: 40 g.

Allergeni: Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.

Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

Che tipo di cannella è?
È cannella Ceylon in stecche, originaria dello Sri Lanka.
Che cosa distingue la cannella in stecche?
Rilascia l’aroma gradualmente e può essere rimossa a fine preparazione.
Come si usa?
Intera in infusione o durante la cottura, rimuovendola prima di servire.
Quali allergeni può contenere?
Può contenere tracce di GLUTINE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SESAMO, CEREALI CONTENENTI GLUTINE, SOIA.