CURRY PICCANTE – 40 g

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Curry piccante macinato, una miscela di quattordici spezie ed erbe aromatiche senza sale aggiunto, dal gusto deciso e caldo grazie a paprika piccante e zenzero.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco, paprika piccante, semi di SENAPE gialla, basilico, finocchio, zenzero in pezzi, aglio, origano (Origanum vulgare L.), rosmarino, timo, salvia.
Preparazione
Uso In cottura o a fine cottura, dosando con gradualità Ideale per Stufati, riso, piatti saltati, pollo, agnello e pesce
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1404 kJ / 338 kcal Grassi 11,9 g di cui acidi grassi saturi 1,4 g Carboidrati 26,7 g di cui zuccheri 5,2 g Fibre 32,0 g Proteine 14,8 g Sale 0,04 g
Codice prodotto
SNF_55817
Opzione
Spezie
Peso
40 g
Allergeni
Contiene SENAPE. Può contenere tracce di GLUTINE, NOCI e SOIA.
Weight
0.100000

Descrizione prodotto

CURRY PICCANTE – 40 g

Curry piccante macinato, una miscela di quattordici spezie ed erbe aromatiche senza sale aggiunto, dal gusto deciso e caldo grazie a paprika piccante e zenzero.

In cucina

La curcuma dà colore e base aromatica, paprika piccante e zenzero portano la piccantezza, mentre basilico, origano, rosmarino, timo e salvia aggiungono una nota mediterranea. Ideale per stufati, riso e piatti saltati, pollo, agnello, pesce e salse piccanti.

Nota compositiva

Il carattere della miscela nasce dai curcuminoidi della curcuma, dai capsaicinoidi della paprika piccante e dai gingeroli dello zenzero. Si usa in piccole quantità: il suo contributo alla ricetta è soprattutto aromatico.

Come utilizzare il curry piccante

Scaldare brevemente in olio all’inizio della cottura oppure aggiungere a fine cottura per un gusto più vivace. Dosare con gradualità secondo la piccantezza desiderata.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: curcuma, coriandolo, cumino, fieno greco, paprika piccante, semi di SENAPE gialla, basilico, finocchio, zenzero in pezzi, aglio, origano (Origanum vulgare L.), rosmarino, timo, salvia.
  • Origine: Materie prime da agricoltura UE e non UE.
  • Formato: 40 g.

Allergeni: Contiene SENAPE. Può contenere tracce di GLUTINE, NOCI e SOIA.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1404 kJ / 338 kcal
Grassi11,9 g
di cui acidi grassi saturi1,4 g
Carboidrati26,7 g
di cui zuccheri5,2 g
Fibre32,0 g
Proteine14,8 g
Sale0,04 g

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, dall’umidità e da fonti di calore.

Se cerchi qualcosa di affine, guarda anche Curry dolce e Paprika rossa piccante. Tutte le referenze simili sono nella categoria curry, paprika e miscele di spezie.

Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

Quanto è piccante il Curry piccante?
Ha una piccantezza decisa ma equilibrata, data da paprika piccante e zenzero.
Contiene sale?
No. La miscela è composta solo da spezie ed erbe aromatiche, senza sale aggiunto.
Contiene allergeni?
Contiene senape e può contenere tracce di glutine, noci e soia.
In quali piatti si usa?
In stufati, riso, piatti saltati, pollo, agnello, pesce e salse piccanti.