GARAM MASALA – 40 g

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Garam Masala: una miscela di 12 spezie dal profilo aromatico complesso, pensata per curry, verdure, legumi, riso, salse e condimenti.
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Informazioni prodotto

Ingredienti
cardamomo, coriandolo, pepe nero, finocchio, fieno greco, curcuma, foglie di alloro, chiodi di garofano, anice, noce moscata, cannella Cassia, zenzero.
Valori nutrizionali per 100 g
Energia 1281 kJ / 310 kcal Grassi 11,7 g di cui acidi grassi saturi 1,7 g Carboidrati 18,3 g di cui zuccheri 2,5 g Fibre 41,3 g Proteine 12,3 g Sale 0,06 g
Opzione
Spezie
Codice prodotto
SNF_95623
Peso
40 g

Descrizione prodotto

GARAM MASALA – 40 g

Garam Masala: una miscela di 12 spezie dal profilo aromatico complesso, pensata per curry, verdure, legumi, riso, salse e condimenti.

In cucina

Le dodici spezie creano una stratificazione calda e aromatica. Dosalo gradualmente durante la cottura o aggiungilo verso la fine per mantenerne più evidente il profumo.

Nota compositiva

Il carattere del garam masala nasce dall’incontro degli aromi delle sue spezie: la nota fresca del cardamomo, quella agrumata del coriandolo, il calore del pepe nero e dei chiodi di garofano e la dolcezza della cannella. Si usa in piccole quantità: il suo contributo alla ricetta è soprattutto aromatico.

Come utilizzare il Garam Masala

Usalo in curry, verdure, legumi, riso, salse e condimenti, regolando la quantità in base all’intensità aromatica desiderata.

Ingredienti e origine

  • Ingredienti: cardamomo, coriandolo, pepe nero, finocchio, fieno greco, curcuma, foglie di alloro, chiodi di garofano, anice, noce moscata, cannella Cassia, zenzero.
  • Origine: UE.
  • Formato: 40 g.

Valori nutrizionali medi per 100 g

Energia1281 kJ / 310 kcal
Grassi11,7 g
di cui acidi grassi saturi1,7 g
Carboidrati18,3 g
di cui zuccheri2,5 g
Fibre41,3 g
Proteine12,3 g
Sale0,06 g

Nota sulla materia prima

Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.

Conservazione

Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.

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Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.

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Domande frequenti

Quante spezie contiene il Garam Masala?
La miscela è composta da 12 spezie.
Quali spezie contiene?
Cardamomo, coriandolo, pepe nero, finocchio, fieno greco, curcuma, alloro, chiodi di garofano, anice, noce moscata, cannella Cassia e zenzero.
Quando si aggiunge alle ricette?
Durante la cottura oppure verso la fine, in base all’intensità aromatica desiderata.
Qual è l’origine delle spezie?
La materia prima è di origine UE.