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Prodotti scelti per accompagnare questo articolo Erbe Aromatiche
Salvia essiccata in foglie dal profilo aromatico intenso, da usare direttamente per primi piatti, verdure, legumi e arrosti.
Le foglie essiccate permettono di dosare l’aroma nelle cotture e di rimuoverle facilmente quando si desidera profumare senza lasciarle nel piatto.
L’aroma balsamico della salvia è legato al suo olio essenziale, in cui si distinguono 1,8-cineolo, canfora e tujoni. Si usa in piccole quantità: il suo contributo alla ricetta è soprattutto aromatico.
Aggiungere direttamente durante la preparazione di primi piatti, verdure, legumi e arrosti, dosando secondo il gusto.
| Energia | 1323 kJ / 320 kcal |
|---|---|
| Grassi | 13 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7 g |
| Carboidrati | 20 g |
| di cui zuccheri | 2 g |
| Fibre | 40 g |
| Proteine | 11 g |
| Sale | 0,03 g |
Acquistiamo questa materia prima già certificata biologica. Per commercializzarla come BIO anche sfusa sarebbe necessaria un’ulteriore certificazione della nostra fase di vendita, che abbiamo scelto di non sostenere per i suoi elevati costi, mantenendo così maggiore libertà nelle nostre promozioni.
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce e da fonti di calore. Richiudere accuratamente dopo l'apertura.
Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.
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