PAPRIKA ROSSA PICCANTE – 40 g
PAPRIKA ROSSA PICCANTE – 40 g
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Informazioni prodotto
- Ingredienti
- paprika rossa piccante macinata.
- Preparazione
- Uso In cottura o a fine preparazione, dosando gradualmente Ideale per Carne, pesce, legumi, verdure, salse e riso
- Valori nutrizionali per 100 g
- Energia 1210 kJ / 289 kcal Grassi 13,0 g di cui acidi grassi saturi 2,1 g Carboidrati 55,7 g di cui zuccheri 10,3 g Fibre 37,4 g Proteine 14,8 g Sale 0,068 g
- Codice prodotto
- SNF_12653
- Opzione
- Spezie
- Peso
- 40 g
- Weight
- 0.100000
Descrizione prodotto
PAPRIKA ROSSA PICCANTE – 40 g
Paprika rossa piccante macinata, dal colore vivo e dal gusto caldo e deciso, per carne, pesce, legumi, verdure, salse e piatti speziati.
In cucina
Aggiunge colore e piccantezza senza coprire gli altri ingredienti. È adatta a stufati, patate, legumi, marinate, salse e piatti di riso; conviene dosarla poco alla volta.
Nota compositiva
La tonalità rossa è legata ai carotenoidi del Capsicum, mentre la piccantezza deriva dai capsaicinoidi, soprattutto capsaicina e diidrocapsaicina. Si usa in piccole quantità: il suo contributo alla ricetta è soprattutto aromatico.
Come utilizzare la paprika piccante
Dosare gradualmente e aggiungere durante la cottura oppure a fine preparazione. Scaldare solo brevemente in olio, perché temperature eccessive possono renderla amara.
Ingredienti e origine
- Ingredienti: paprika rossa piccante macinata.
- Formato: 40 g.
Valori nutrizionali medi per 100 g
| Energia | 1210 kJ / 289 kcal |
|---|---|
| Grassi | 13,0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,1 g |
| Carboidrati | 55,7 g |
| di cui zuccheri | 10,3 g |
| Fibre | 37,4 g |
| Proteine | 14,8 g |
| Sale | 0,068 g |
Conservazione
Conservare ben chiuso in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce, dall’umidità e da fonti di calore.
Le informazioni presenti in questa pagina sono fornite a scopo esclusivamente informativo. Prima dell’utilizzo del prodotto, fare sempre riferimento alla confezione e all’etichetta, che costituiscono le fonti ufficiali relative a composizione, modalità d’uso e avvertenze.
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